El programa contiene talleres que comprenden ponencias y charlas magistrales, tertulias, trabajo en grupo y visitas de experiencias reales.

El seminario por lo tanto se divide en 2 grandes talleres que a su vez abarcan distintos temas a saber, enfocados principalmente a la Planificación Participativa del Entorno y a La Estructura del Producto Turístico Global y las Estrategias de Intervención y Promoción.