capacitaciones

¡Nuestras alianzas en formación están en constante actualización, incorporando elementos que aseguran altos estándares de calidad para el óptimo desempeño, atención y servicio que demandan nuestros afiliados. Por esta razón, desde la Asociación hemos suscrito acuerdos tanto a nivel nacional como internacional con organizaciones que comparten nuestra visión de calidad y excelencia en el servicio.

Recurso 5

CAPACITACIONES

Encuentre el tema que más le interese

Inglés para el sector de alojaminto y hospedaje

Marketing Digital y Estrategias de Venta

Innovación y tecnología hotelera

Recursos humanos y desarrollo de equipos

Normatividad hotelera

Gestión financiera

Gestión operativa del hotel

Alimentos & Bebidas

Sostenibilidad y gestión ambiental

Intencidad Horaria: 30 horas.

Inglés Básico para Recepción y Alojamiento

Curso práctico de Inglés básico enfocado en la atención al huésped, donde se aprenderán saludos profesionales, expresiones de servicio al cliente, vocabulario clave del sector, descripción de habitaciones y servicios, procesos de check-in y check-out.

Instructor: Carlos Nieto (Arquitecto graduado en Sídney con amplia experiencia en el sector de la hospitalidad).

Modalidad: Virtual en Vivo.

Próximas fechas: Marzo y mayo 2026.

Contáctenos:  

333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 30 Horas.

Inglés Básico para Alimentos y Bebidas

Curso de inglés básico enfocado en el servicio de restaurante y bar, donde se fortalecen habilidades para interactuar con comensales, describir menús y bebidas, utilizar vocabulario técnico de mesa y bar, gestionar reservas, y atender quejas o situaciones durante el servicio

Instructor: Carlos Nieto (Arquitecto graduado en Sidney con amplia experiencia en el sector de la hospitalidad).

Modalidad: Virtual en Vivo

Próximas fecha: Marzo y mayo 2026

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |  a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 30 Horas.

Inglés Básico para Mercadeo y Ventas

 

Instructor: Carlos Nieto (Arquitecto graduado en Sídney con amplia experiencia en el sector de la hospitalidad).

Modalidad: Virtual en Vivo.

Póximas Fechas: Julio y agosto 2026.

Intencidad Horaria: 30 Horas.

Inglés Intermedio para Recepción y Alojamiento

Capacitación de inglés hotelero nivel intermedio, enfocada en fortalecer habilidades comunicativas a través de situaciones reales de la operación, desde reservas hasta check-out. Desarrolla vocabulario técnico del sector mediante juegos de rol y simulaciones, apoyado en un manual especializado en inglés hotelero.

Instructor: Carlos Nieto (Arquitecto graduado en Sídney con amplia experiencia en el sector de la hospitalidad).

Modalidad: Presencial y virtual en Vivo.

Próximas fechas: Marzo y mayo 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 30

Inglés intermedio para alimentos y bebidas

Arquitecto graduado en Sídney, Australia; cocinero profesional de la Escuela Mariano Morero en Bogotá. Con amplio conocimiento del sector de la hospitalidad, fundador de SLS, empresa de asesorías y capacitaciones de inglés para el sector de la hospitalidad.

Instructor: Carlos Nieto

Modalidad: Virtual en Vivo

Intencidad Horaria: 30

Inglés intermedio para mercadeo y ventas.

Arquitecto graduado en Sídney, Australia; cocinero profesional de la Escuela Mariano Morero en Bogotá. Con amplio conocimiento del sector de la hospitalidad, fundador de SLS, empresa de asesorías y capacitaciones de inglés para el sector de la hospitalidad.

Instructor: Carlos Nieto

Modalidad: Virtual en Vivo

Intencidad Horaria: 30

Inglés avanzado para recepción y alojamiento.

Arquitecto graduado en Sídney, Australia; cocinero profesional de la Escuela Mariano Morero en Bogotá. Con amplio conocimiento del sector de la hospitalidad, fundador de SLS, empresa de asesorías y capacitaciones de inglés para el sector de la hospitalidad.

Instructor: Carlos Nieto

Modalidad: Virtual en Vivo

Intencidad Horaria: 30

Inglés avanzado para alimentos y bebidas.

Arquitecto graduado en Sídney, Australia; cocinero profesional de la Escuela Mariano Morero en Bogotá. Con amplio conocimiento del sector de la hospitalidad, fundador de SLS, empresa de asesorías y capacitaciones de inglés para el sector de la hospitalidad.

Instructor: Carlos Nieto

Modalidad: Virtual en Vivo

Intencidad Horaria: 30

Inglés avanzado para mercado y ventas.

Arquitecto graduado en Sídney, Australia; cocinero profesional de la Escuela Mariano Morero en Bogotá. Con amplio conocimiento del sector de la hospitalidad, fundador de SLS, empresa de asesorías y capacitaciones de inglés para el sector de la hospitalidad.

Instructor: Carlos Nieto

Modalidad: Virtual en Vivo

Intencidad Horaria: 30 horas.

Inglés Básico para Recepción y Alojamiento 2

Curso práctico de Inglés básico enfocado en la atención al huésped, donde se aprenderán saludos profesionales, expresiones de servicio al cliente, vocabulario clave del sector, descripción de habitaciones y servicios, procesos de check-in y check-out.

Instructor: Carlos Nieto (Arquitecto graduado en Sídney con amplia experiencia en el sector de la hospitalidad).

Modalidad: Virtual en Vivo.

Próximas fechas: Marzo y mayo 2026.

Contáctenos:  

333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria:  10 horas.

Imagen, Etiqueta y Protocolo Corporativo

Curso enfocado en etiqueta, protocolo y relaciones públicas aplicadas al entorno empresarial y hotelero, brindando herramientas prácticas para una comunicación asertiva, una imagen profesional sólida y una atención al cliente alineada con los estándares de hospitalidad.

Instructor: Eliana Vizcaino (Conferencista y consultora especializada en imagen profesional, protocolo y relaciones públicas). 

Modalidad: Virtual en Vivo.

Próximas fechas: Abril y Mayo 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10 Horas.

Taller de Etiqueta y Protocolo para Eventos

Taller práctico en etiqueta, protocolo y ceremonial para fortalecer la planeación de eventos, proyectar una imagen profesional impecable y garantizar experiencias de excelencia en el sector hotelero.

Instructor: Eliana Vizcaino (Conferencista y consultora especializada en imagen profesional, protocolo y relaciones públicas).

Modalidad: Presencial.

Próximas Fechas: Marzo 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10 Horas.

Inteligencia Emocional para Atraer Ventas

Curso experiencial para el equipo hotelero que fortalece la efectividad comercial, la comunicación persuasiva y el servicio al cliente mediante neurociencias aplicadas, perfiles DISC y técnicas de influencia para aumentar reservas y fidelización.

Instructor: Sandra Restrepo (Administradora de empresas, especialista en marketing estratégico y neuroventas, con amplia experiencia en dirección y formación de equipos de alto desempeño).

Modalidad: Presencial y Virtual en Vivo.

Próximas fechas: Marzo, julio y agosto 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10 Horas.

Estrategias de Marketing para Aumentar la Visibilidad y las Reservas

Curso estratégico-práctico en marketing digital hotelero que fortalece el posicionamiento online, el uso de OTAs y buscadores, y aumenta las reservas directas e indirectas mediante herramientas efectivas de branding y visibilidad digital.

Instructor: Sandra Restrepo (Administradora de empresas, especialista en marketing estratégico y neuroventas, con amplia experiencia en dirección y formación de equipos de alto desempeño).

Modalidad: Presencial y Virtual en vivo.

Próximas fechas: Febrero, abril, junio 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10 Horas.


Revenue Management y Distribución Electrónica

Curso práctico en Revenue Management que brinda herramientas estratégicas para diseñar y aplicar tarifas dinámicas, optimizando los ingresos del hotel según la oferta, la demanda y los indicadores clave de gestión.

Instructor: Esther Bustamante (Profesional políglota con amplia experiencia en revenue management hotelero y asesoría estratégica).

Modalidad: Presencial y virtual en vivo.

Próximas fechas: Marzo y Abril 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 32 Horas.


Revenue Management en la Industria del Turismo

 

Instructor: Universidad Externado de Colombia (Institución de educación superior reconocida a nivel nacional e internacional por su excelencia académica y formación en turismo y hotelería).

Modalidad: Hibrido y Virtual en Vivo.

Próximas Fechas: Mayo 2026.

Intencidad Horaria: 100 Horas.

Diplomado de Marketing Digital

 

Instructor: Universidad Externado de Colombia (Institución de educación superior reconocida a nivel nacional e internacional por su excelencia académica y formación en turismo y hotelería).

Modalidad: Virtual en vivo.

Próximas Fechas: Mayo 2026.

Intencidad Horaria: 10 Horas.

Taller de Creación de Contenidos Digitales

Contenido: Espacio teórico-práctico para aprender a crear contenidos digitales estratégicos, alineados al customer journey y potenciados con herramientas de redacción creativa y comunicación visual.

Instructor: Rubica (Empresa con 15 años de experiencia en estrategias digitales, especializada en soluciones centradas en el usuario e innovación basada en datos).

Modalidad: Presencial.

Próximas Fechas: Agosto 2026.

Intencidad Horaria: 10 Horas.

Taller de Storytelling

Taller práctico diseñado para ayudar a los hoteles a construir y comunicar una historia clara, coherente y memorable que conecte emocionalmente con sus huéspedes. A través de ejercicios dinámicos, metodología participativa, los participantes aprenderán a fortalecer su narrativa antes, durante y después de la estadía. 

Instructor: Rubica (Empresa con 15 años de experiencia en estrategias digitales, especializada en soluciones centradas en el usuario e innovación basada en datos).

Modalidad: Presencial.

Próximas fechas: Abril, mayo y agosto 2026.

Contáctenos:  

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Intencidad Horaria: 20


Inteligencia Artificial Aplicable al Sector Hotelero

Curso enfocado en los fundamentos y aplicaciones de la inteligencia artificial en hotelería, orientado a optimizar la experiencia del cliente, mejorar procesos internos y fortalecer la competitividad, mediante herramientas prácticas, diseño de prompts y casos aplicados al sector.

Impartido por: Universidad EAFIT (Institución privada colombiana con enfoque humanista y científico, que promueve el pensamiento crítico e integra la Inteligencia Artificial en sus programas académicos.)

Modalidad: Virtual en vivo 

Próximas fechas: Marzo y mayo 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10

Cómo Preparar su Hotel para la Era de la Inteligencia Artificial

Aborda de manera práctica cómo integrar la inteligencia artificial. , incluye diagnóstico digital del establecimiento, automatización de marketing y ventas, optimización de procesos operativos, uso de chatbots y herramientas de IA para mejorar la experiencia del huésped.

Impartido por: Rubica (Consultora digital, especializada en marketing, tecnología y formación comercial con enfoque en resultados).

Modalidad: Presencial y virtual en vivo 

Fecha: Abril, junio y septiembre 2026

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10 Horas.

Innovación Tendencias y Modelos de Negocio e Industria 4.0

Curso enfocado en fortalecer la innovación y visión estratégica en el sector de alojamiento, integrando tendencias de Industria 4.0, sostenibilidad y nuevos modelos de negocio para mejorar la competitividad y diferenciación.

Instructor: Cristina Mejía Ocampo (Capacitadora y consultora internacional en innovación, estrategia y emprendimiento, con amplia experiencia en fortalecimiento y posicionamiento organizacional).
Modalidad: Presencial y virtual en Vivo.

Próximas fechas: Marzo 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 120

Diplomado Analítica de datos en Negocios de Alojamiento

Diplomado en estrategia y analítica de datos aplicada a la hotelería, que integra fundamentos de datos y protección de información, métricas clave del sector, pricing y análisis de demanda. Incluye el uso de Power Query, Power BI e inteligencia artificial para apoyar la toma de decisiones comerciales.

Impartido por: Universidad Externado de Colombia (Institución de educación superior reconocida por su calidad académica y por su programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, referente en el sector turístico).

Modalidad: Virtual en vivo. Duración: 120 horas

Próximas fechas: 7 Abril 2026. Horario: Martes, miércoles y jueves de 7:00 a.m. a 9:00 a.m.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org 

Intencidad Horaria: 10 Horas.

Ciberseguridad en el sector hotelero

Proporciona herramientas clave para identificar, prevenir y gestionar ciberriesgos en el sector hotelero, aplicando buenas prácticas internacionales de seguridad digital.

Impartido por: Universidad EAFIT (Institución privada colombiana con enfoque humanista y científico, que promueve el pensamiento crítico e integra la Inteligencia Artificial en sus programas académicos.)

Modalidad: Virtual en Vivo.

Próximas fechas: Marzo y agosto 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10

Gestión de la felicidad: potenciando personas y organizaciones felices

Psicóloga egresada de la Pontificia Universidad Javeriana, con especializaciones en: administración técnica de salarios, administración moderna de la seguridad y control total de pérdidas, gestión de recursos humanos en la industria de la hospitalidad ALHEI. A nivel internacional se formó con la Universidad Politécnica de Valencia España en planificación participativa del destino y creación de productos turísticos sostenibles. Instructora certificada por el American Hotel and Lodging Educational Institute para los cursos Supervisión en la Industria de la Hospitalidad y Gestión Humana en la Industria de la Hospitalidad. Coach Kreativa y creadora de experiencias. Experta en potenciar talentos. Busca apoyar el crecimiento de personas y equipos dentro de las Organizaciones.

Instructor:  Jackeline García

Modalidad: Presencial 

Intencidad Horaria: 10

Inteligencia emocional para un servicio excepcional

Instructor: Jackeline García (Psicóloga especializada en gestión humana en la hospitalidad, certificada internacionalmente e instructora en liderazgo y supervisión, con enfoque en el desarrollo de talento y equipos).

Modalidad: Presencial.

Próximas fechas: Marzo y mayo 2026.

Contáctenos:  

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Intencidad Horaria: 10

Selección efectiva de talentos: Técnicas y estrategias

Psicóloga egresada de la Pontificia Universidad Javeriana, con especializaciones en: administración técnica de salarios, administración moderna de la seguridad y control total de pérdidas, gestión de recursos humanos en la industria de la hospitalidad ALHEI. A nivel internacional se formó con la Universidad Politécnica de Valencia España en planificación participativa del destino y creación de productos turísticos sostenibles. Instructora certificada por el American Hotel and Lodging Educational Institute para los cursos Supervisión en la Industria de la Hospitalidad y Gestión Humana en la Industria de la Hospitalidad. Coach Kreativa y creadora de experiencias. Experta en potenciar talentos. Busca apoyar el crecimiento de personas y equipos dentro de las Organizaciones.

Instructor: Jackeline García 

Modalidad: Presencial

Fecha: Agosto y septiembre

Intencidad Horaria: 10

Relaciones Positivas y Comunicación

Ofrece a los participantes conocimiento y reflexión acerca de su competencia comunicacional; permitiéndoles apropiarse de recursos mediante ejercicios y talleres para hacer de la comunicación la mejor herramienta para construir relaciones positivas y de esa manera proyectarse mejor en los ambientes personales y laborales.

Instructor: Jackeline García (Psicóloga, especialista en Gestión Humana y Hospitalidad, e instructora certificada por el American Hotel and Lodging Educational Institute).

Modalidad: Presencial.

Próximas fechas: Abril y noviembre 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10

Proceso de inclusión laboral para trabajadores con discapacidad

Empresa de servicios de consultoría, auditoria y formación en Sistemas de Gestión y desarrollo de herramientas tecnológicas de última generación, brinda soluciones integrales a las necesidades y expectativas de sus clientes. 

Instructor: ING Consulting  

Modalidad: Presencial y virtual en vivo

Intencidad Horaria: 10

Taller de liderazgo para equipos de alto rendimiento

Administradora hotelera de la Universidad Externado de Colombia, con MBA en administración de la Universidad del Norte en Barranquilla; cuenta con una reconocida trayectoria en el sector hotelero y turístico, laborando en prestigiosas empresas como la Corporación Nacional de Turismo, Hotel Hilton International, Hotel las Américas y Hotel Capilla del Mar. Ha estado vinculada por más de 15 años a la Asociación Hotelera y Turística de Colombia – COTELCO, como miembro y presidente de la Junta Directiva Nacional por varios periodos. Igualmente, es presidente de la Junta Directiva de COTELCO Capítulo Cartagena, miembro activo del Convention & Visitors Bureau de Cartagena y de la Corporación de Turismo de Cartagena de Indias.

Docente universitaria con experiencia en gerencia estratégica, servicio al cliente y gerencia de servicios.

Instructor: Martha Noguera 

Modalidad: Presencial

Fecha: Septiembre y octubre

Prevención de la ESCNNA

Profesional en Turismo, especialista en Responsabilidad Empresarial Pública y Privada con experiencia de 10 años en el sector turístico y cuenta con habilidades en: Pedagogía y trabajo con comunidades para dar soporte a procesos formación, capacitación y sensibilización.

 Tiene 6 años de experiencia liderando el programa de turismo responsable y prevención de la ESCNNA en viajes y turismo desde el orden nacional.

 Direccionar, planear, controlar y ejecutar proyectos.

 Estructuración de productos turísticos.

 Implementación de procesos de Responsabilidad Social Empresarial. Docente universitaria con experiencia en gerencia estratégica, servicio al cliente y gerencia de servicios.

Instructor: Lorena Moreno Suárez

Intencidad Horaria: 8 Horas.

Uso y Reglamentación para Piscinas

Brinda conocimientos legales, técnicos y operativos para administrar y mantener estos espacios de forma segura, eficiente y conforme a la normativa vigente en establecimientos hoteleros.

Instructor: Andrea Millan (Especialista en gestión, operación y normatividad de piscinas y parques acuáticos, con amplia experiencia y certificaciones internacionales en el sector).

Modalidad: Virtual en Vivo.

Próximas fechas: Marzo 2026.

Contáctenos:  

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Intencidad Horaria: 10

Derecho laboral aplicable al sector hotelero

Es una firma de abogados que se crea en el año 2013, y esta focalizada en la asesoría empresarial. Ha desarrollado diferentes tipos de capacitaciones con altos estándares de calidad, y en distintas áreas de prácticas que se integran con el fin de ofrecer a las empresas clientes respuestas integrales a todas sus necesidades jurídico – estratégicas, en materia laboral y tributaria. Realizando actualizaciones sobre el marco jurídico y la aplicación que se debe dar a nivel organizacional para respetar el marco jurídico de Colombia. 

Instructor: Scola Abogados

Modalidad: Presencial y virtual en vivo

Fecha: Agosto y septiembre

Intencidad Horaria: 10

Derecho Tributario Aplicable al Sector Hotelero

Curso que aborda los principales impuestos, obligaciones y beneficios tributarios aplicables a hoteles, con enfoque práctico en el cumplimiento normativo y la adecuada gestión fiscal en establecimientos de alojamiento.

Instructor: Por definir 

Modalidad: Presencial y virtual en Vivo.

Próximas fechas: Abril 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.orgo

Intencidad Horaria: 10

Contabilidad Básica para Hoteles y Restaurantes

Curso enfocado en la estructura y presentación de la información contable y de costos en hoteles y restaurantes, aplicando los sistemas uniformes USALI (v.11ª y aproximación a la 12ª) y USAR (v.8ª). Fortalece habilidades para elaborar informes financieros precisos que apoyen la toma de decisiones gerenciales.

Instructor: Edgar Alfonso Blanco, Administrador de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia, con 35 años de experiencia en gestión financiera hotelera, instructor certificado del Educational Institute American Hotel & Lodging y consultor.

Modalidad: Presencial y virtual en vivo

Próximas fechas: Febrero, marzo, junio, julio, y octubre 2026

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10 Horas.

Análisis Operacional y Financiera para Hoteles y Restaurantes

Curso enfocado en el análisis e interpretación de la información financiera y operacional hotelera, brindando herramientas para la toma de decisiones, control de costos y gestión eficiente bajo estándares internacionales.

Instructor: Edgar Blanco (Administrador hotelero con especializaciones en gerencia y eventos, amplia trayectoria académica y más de 35 años de experiencia en gestión financiera y consultoría para hoteles y turismo).

Modalidad: Presencial y virtual en Vivo.

Próximas fechas: Marzo, mayo, julio y septiembre 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10

Finanzas Hoteleras para No Financieros

Curso enfocado en finanzas hoteleras, que aborda la estructura operativa de la empresa, fundamentos de contabilidad financiera, registro de actividades operacionales y análisis de estados financieros. Incluye aplicación de la metodología USALI, análisis vertical y horizontal, bridge e indicadores clave para una gestión financiera efectiva en hoteles. 

Instructor: Pedro Luis Ballén Clavijo (Ingeniero de sistemas, contador público y especialista en administración financiera, con 22 años de experiencia en el sector hotelero).

Modalidad: Presencial y virtual en vivo.

Próximas fechas:  Abril y septiembre 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10

Control y Costos para Hoteles y Restaurantes

Curso orientado al desarrollo de habilidades prácticas para gestionar y supervisar los costos y gastos en establecimientos hoteleros y de AyB. Permite aplicar controles efectivos, optimizar el manejo de inventarios y mantener los porcentajes dentro de rangos ideales, con el objetivo de maximizar la rentabilidad de la operación.

Instructor: Pedro Luis Ballén Clavijo. Ingeniero de sistemas, contador público y especialista en administración financiera, con 22 años de experiencia en el sector hotelero. 

Modalidad: Presencial

Próximas fechas: Marzo y julio 2026

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10

Gestión de alojamiento y A&B para pequeños establecimientos

Ingeniero de sistemas, contador público y especialista en administración financiera, con una trayectoria de 22 años en actividades hoteleras, trabajando para el grupo hotelero francés Accor y en la cadena Colombiana OxoHotel S.A.S.; con un recorrido importante por la mayoría de cargos que involucra la hotelería desde la auditoria de costos, auditor de egresos, jefe de contabilidad, hasta la administración financiera. Experto en el área contable, financiera, administrativa, nómina, auditoria, costos y tributarial, actuando como outsourcing financiero en los hoteles: Hotel de la Opera, Hotel Grand Park, Bogotá Virrey, Virrey Park, entre otros.

Experiencia en actividades de docencia, en distintas áreas del conocimiento de la ingeniería de sistemas y áreas contables. Actualmente, docente de la Universidad Externado de Colombia y la Fundación Universitaria Cafam.

Instructor: Edgar Blanco

Modalidad: Presencial y virtual en vivo

Fecha: Septiembre, octubre y noviembre

Intencidad Horaria: 10

Desarrollo de habilidades para camareras

Administradora de empresas hoteleras y turísticas de la Universidad Externado de Colombia; con amplia experiencia en el área de alojamiento, ha desempeñado cargos de ama de llaves, jefe de reservas, jefe de recepción y gerente de alojamiento; auditora de la NTSH 006 y de la NTS ST 002; con 22 años de experiencia impartiendo formación a profesionales del sector hotelero y turístico.

Instructor: Martha Leuro

Modalidad: Presencial

Fecha: Agosto, septiembre  y noviembre

Intencidad Horaria: 10

Desarrollo de habilidades para recepcionistas

José Aldemar Bernal F. Magíster en dirección estratégica, con enfoque en Turismo y Hotelería, administrador de Empresas y Tecnólogo en Administración Hotelera. Cuenta con 20 años de experiencia laboral en el sector hotelero en las áreas operativas de servicio y 16 años de experiencia como docente universitario en temas de recepción, reservas, conserjería, atención al cliente, entre otros.

Instructor: José Aldemar Bernal

Modalidad: Presencial y virtual en vivo

Intencidad Horaria: 10

Desarrollo de habilidades para botones y conserjes

 

Curso orientado a fortalecer las competencias de botones y conserjes. Desarrolla habilidades en atención al cliente, protocolo, manejo de equipaje, orientación al huésped y gestión de solicitudes, garantizando un servicio ágil, cordial y de calidad.

Instructor: José Aldemar Bernal, Magíster en Dirección Estratégica, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y 16 años como docente en recepción y servicio al cliente.

Modalidad: Presencial

Contáctenos:  

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Intencidad Horaria: 10 horas.

Operación de Ama de Llaves

Curso orientado a fortalecer la gestión del departamento de ama de llaves, estandarizando procesos de limpieza y garantizando calidad, higiene y confort en el servicio hotelero.

Instructor: Raquel Miranda (Administradora hotelera con maestría en dirección estratégica y amplia experiencia en el sector de alojamiento y formación profesional).

Modalidad: Presencial.

Próximas fechas: Marzo, abril, mayo, junio y julio 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10

Estrategias para mejorar la experiencia del cliente en el servicio de mesa y bar

Profesional en gastronomía con énfasis en coctelera barrismo y enología. Docente universitario con amplia experiencia en la operación de negocios de alimentos y bebidas.

Instructor: Lina Bermúdez

Modalidad: Presencial

Fecha: Octubre y noviembre

Intencidad Horaria: 10

Optimizando la oferta gastronómica: Desarrollo de menús

Instructor: José Luis Avellaneda 

Modalidad: Presencial y virtual en vivo

Fecha: Septiembre y noviembre

Intencidad Horaria: 10

Taller de Coctelería creativa y vinos

Profesional en gastronomía con énfasis en coctelera barrismo y enología. Docente universitario con amplia experiencia en la operación de negocios de alimentos y bebidas.

Instructor: Lina Bermúdez

Modalidad: Presencial

Fecha: Septiembre y noviembre

Intencidad Horaria: 10

Taller de barismo: Técnicas y Sabores del Café

Profesional en gastronomía con énfasis en coctelera barrismo y enología. Docente universitario con amplia experiencia en la operación de negocios de alimentos y bebidas.

Instructor: Lina Bermúdez

Modalidad: Presencial

Fecha: Octubre

Intencidad Horaria: 10

Buenas prácticas de manufactura -BPM

Empresa de servicios de consultoría, auditoria y formación en Sistemas de Gestión y desarrollo de herramientas tecnológicas de última generación, brinda soluciones integrales a las necesidades y expectativas de sus clientes. 

Instructor: ING Consulting 

Modalidad: Presencial y virtual en vivo

Intencidad Horaria: 10


Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas.

Curso orientado a capacitar al personal hotelero en el manejo higiénico de alimentos y bebidas, abordando riesgos, enfermedades transmitidas por alimentos y normas de manipulación, para garantizar un servicio seguro y de calidad.

Instructor: ING Consulting (Empresa de consultoría y auditoría en Sistemas de Gestión, que ofrece soluciones tecnológicas integrales).  

Modalidad: Presencial.

Próximas fechas: Marzo y octubre 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 8


Inocuidad Alimentaria en la Cadena de Suministro de Alimentos y Bebidas

Curso enfocado en la gestión de la inocuidad alimentaria en hoteles, abordando control de riesgos, manipulación higiénica, almacenamiento, trazabilidad y cumplimiento normativo en operaciones de alimentos y bebidas.

Instructor: ING Consulting (Empresa de consultoría y auditoría en Sistemas de Gestión, que ofrece soluciones tecnológicas integrales) 

Próximas fechas: Marzo, abril, mayo, y abril 2026.

Contáctenos:  

 333 2459503 | ✉︎ a.capacitacion@cotelco.org |          a.capacitacion2@cotelco.org

Intencidad Horaria: 10

Taller de cocina colombiana

Profesional en gastronomía y chef desde 2019, con una sólida trayectoria como docente en el ámbito gastronómico. Se especializa en la enseñanza de contenidos relacionados con bartending y gestión de bares, áreas en las que ha demostrado una alta capacidad de formación. Ha sido docente en reconocidas instituciones, como la Corporación Universitaria UNIHORIZONTE, la Corporación Universitaria UNILATINA, la Escuela Gastronómica de Mi Tierra y la Universidad ECCI de Colombia.

Instructor: Oscar Galvis Peña

Modalidad: Presencial